Ingredienti: Fave di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, lecitina di girasole.
(Può contenere tracce di latte, frutta a guscio, sesamo).
Peso netto: 100 g
Tavoletta fondente 70% – Origine Perù – Piura – Morin
6,30 €
Esaurito
Esaurito
Descrizione
Il cacao cresce nella regione di Piura, nel nord del Perù, in un’area semi-irrigata.
Gli alberi di cacao sono coltivati da un gruppo di produttori che hanno fatto un viaggio di studio a Chuao, in Venezuela. Il trattamento post-raccolta è fatto nello stesso modo di lì.
Il raccolto è biologico e il cacao contiene circa il 35% di fagioli bianchi.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 100 g |
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