Ingredienti: Fave di cacao
(Può contenere tracce di latte, frutta a guscio, sesamo).
Peso netto: 100 g
Tavoletta fondente 100% – Origine Venezuela – Porcelana – Morin
7,70 €
Esaurito
Esaurito
Descrizione
All’epoca delle colonie, il cacao Porcelana veniva chiamato Maracaibo, dal nome dell’omonimo porto da cui venivano spediti i fagioli. È stato ribattezzato Porcelana a causa dell’aspetto “Porcelain” dei suoi baccelli.
Questi fagioli sono raccolti da piccoli coltivatori nella zona Sur del Lago di Maracaibo, nella provincia di Zulia.
La varietà di cacao Porcelana è Criollo.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 100 g |
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